Rostlinu si můžete pěstovat pro potěchu oka i duše doma v květináči a přes teplé období ji nechat venku, pokud ji vytvoříte vhodné podmínky.
Během vegetačního období je nutné rostlinu hodně zavlažovat, ale nechat vždy horní část půdy vyschnout mezi jednotlivými zálivkami. Během doby vegetačního klidu je třeba kontrolovat substrát, aby byl stále lehce vlhký. Pro úspěšném pěstování a množení hraje zavlažování důležitou roli. Na jaře je nutné rozdělit staré shluky, které jsou příliš husté, nebo jemně oddělit boční výhonky společně se dvěma nebo třemi listy a některými kořeny. V tomto okamžiku je malá část oddělená od mateřské rostliny umístěna do květináče o průměru 12-16 cm a postavena na teplé místo s jasným světlem, ale ne na slunce, po dobu 6 týdnů. Je nutné zalévat mírně a dávat pozor, aby půda mezi zavlažováním na krátkou dobu vyschla.
Pouze jeden druh rostliny se běžně pěstuje uvnitř: je to Strelitzia reginae, která je ve svém přirozeném stavu velká rostlina, ale jejíž vývoj v květináči je značně omezený. Rostlina neroste více než 1 - 1,20 metru, zatímco listy, kožovité, podlouhlé nebo kopinaté, jsou 30-40 centimetrů dlouhé. Stonky stoupají z pouzder na základně rostliny a květy mají velkolepé barvy. Mladé rostliny by se měly každé jaro přesazovat do nádob větších rozměrů, dokud nedosáhnou maximální velikosti, přibližně 20-30 cm.
Velmi velké exempláře je třeba přesazovat jen zřídka, a v tomto případě je velmi důležité dávat pozor, abyste nepoškodili kořeny, protože rostliny potom nebudou kvést. Jakékoliv poškození kořenového systému může způsobit, že kvetení přestane na rok nebo dva. Ve skutečnosti je rostlina po 5 letech považována za dospělou a začíná pravidelně kvést, takže musí být ponechána nerušeně, aby bylo dosaženo mimořádného kvetení. Místo přesazování je vhodné odstranit na jaře opatrně několik centimetrů půdy a vyměnit, když rostlina není v květu. Půda musí být úrodná se zralým hnojem a hrubým pískem. Strelitzia obvykle kvete po třech až pěti letech, ale v případě rozmnožování ze semen to může být až 10 let, než se první květy objeví.
Strelitzia musí být pravidelně zalévaná, s výjimkou června a července, protože v tomto období rostlina odpočívá a v důsledku toho potřebuje malou zálivku. Po zavlažování však musíte před dalším zásahem počkat, až bude země suchá. Rostlina preferuje vlhkost (kromě vegetačního klidu) a je dobré stříkat listy. Na dno květináče se umisťují střepy, které usnadní odtok vody.
Jde o poměrně jednoduchou rostlinu k pěstování a je také velmi odolná vůči různým podmínkám. Ideální teplota se pohybuje mezi 13°C a 20°C, ale nikdy nesmí klesnout pod 5°C. Proto se rostliny pěstují venku pouze v oblastech s mírným podnebím a v zimě by měly být uchovávány na chráněném místě. Rostlina miluje jasné světlo a plné slunce, ale ne v nejteplejších hodinách letního dne. Je tedy nutné ji přes polední hodiny vytvořit alespoň částečný stín. Kromě toho chce rostlina v období, kdy je v uzavřeném prostoru častou výměnu vzduchu bez studeného průvanu. Listy by měly být vždy čištěny vlhkým hadříkem bez leštění. Kvete od podzimu do jara.
Hnojení probíhá každý měsíc od října do května kapalným hnojivem, které se rozpustí ve vodě pro zalévání. Typ hnojiva musí být založen na dusíku, draslíku a fosforu, když je rostlina ještě mladá, tedy když je jí méně než 5 let, a ještě nezačala kvést. Pokud je rostlině již více než pět let, a je tedy dospělá, je vhodné podávat draselné hnojivo, které musí mít dvojnásobný obsah dusíku oproti fosforu. Doporučuje se také užívat cheláty železa dvakrát ročně k posílení rostliny. Strelitzia by se neměla stříhat.
Rostlina je náchylná k hnilobě kořenů způsobené houbou
Phytophtora, která se po hojném zalévání obvykle množí. Aby se to
napravilo, musí být rostlina vyjmuta z nádoby a poškozené části
odstraněny. Tam, kde jsou části odstraněny, je nutné ošetřit místo fungicidem
a počkat na vyschnutí půdy. V tomto okamžiku by měla být rostlina umístěna
zpět do květináče a 7 dní nezalitá. Může být vystavena dalším různým
chorobám způsobeným houbami, ale navštěvují ji také mšice, které se odstraní vatou
a alkoholem. Dokonce i roztoč může rostlinu otravovat a v případě vážného
napadení lze použít speciální insekticid.
Květák je v české kuchyni doma. Nejlépe chutná ten, který je vypěstovaný v naší zemi. Nejlepší ceny najdete v sezóně na tržištích. S trochou nadšení si ho můžete vypěstovat i na zahrádce. Výhodou receptu je skutečnost, že vlastní výpěstek nemusí být extra krásný a růžičky mohou být žluté a ne tak pevné.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.
Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?
Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.