Vědecké pokusy však mluví jasně. Rozdíl v použití matné
a lesklé strany je tak zanedbatelný, že je jedno, kterou stranu použijete. Ať už tedy alobal slouží v teplé či
studené kuchyni, je úplně jedno, jakou stranu upřednostníte.
Dokonce ani neplatí, že by jedna ze stran byla nepřilnavá.
Na trhu však existují speciální alobalové fólie, která mají od výrobce deklarovanou
nepřilnavou stranu. V tomto případě stačí, že si přečtete doporučení
výrobce. Jinak si nepřilnavou stranu fólie můžete vyrobit jednoduše tak, že ji
potřete tukem.
Pro vaření, přikrytí nebo skladování je tedy úplně jedno,
jak svou oblíbenou fólii použijete.
autorský text