První slavní vegetariáni: trocha historie
Pomyslete na to, že první důkazy sahají až do starověkého Egypta, kdy náboženství reinkarnace absolutně zakazovalo konzumaci masa a používání kůže k výrobě oděvů.
V roce 580 př. n.l. matematik Pythagoras věřil, že zabíjení zvířat pro jídlo bylo téměř nehumánní a mnoho jeho studentů následovalo jeho myšlení.
Někteří řečtí filozofové, jako Aristoteles, místo toho měli zkreslené pojetí zvířat, přirovnávali je k otrokům a jejich existence byla zaměřena pouze na dobro člověka. Tuto myšlenku vyvinulo také křesťanské náboženství a jeho věřící, přesvědčeni, že zvířata jsou pouze užitečná pro přežití lidí.
V asijském světě bylo vegetariánství základem téměř všech náboženství, jako je například buddhismus a hinduismus. Princip, který je inspiroval, spočíval v nenásilí.
Je zajímavé si povšimnout, že v temných chvílích, charakterizovaných hladomorem a nemocemi (pomyslete na středověk), byla vegetariánská strava odložena ve jménu přežití.
Leonardo Da Vinci byl velkým zastáncem vegetariánské stravy a několikrát veřejně projevil své myšlenky. V době osvícenství bylo mnoho spisovatelů a intelektuálů, kteří znovuobjevili význam vyloučení masa ze své stravy.
Na první vegetariánskou společnost v historii (v Manchesteru, po níž následoval Amsterdam a Německo) si lidé museli počkat až do roku 1847.
První vegetariánské restaurace v Londýně pocházejí z roku 1880, což bylo známkou společnosti, která touží převést důležité etické a morální principy do reality.
Současně se začaly objevovat první výhody vegetariánství spojené s fenoménem obezity a všech komplikací s tím spojených. Tak se stalo, že myšlenky se začaly rozšiřovat do zámoří a dostaly se do Ameriky.
Existuje celá řada vegetariánských VIP. Pomyslete na to, že i osobnosti jako Konfucius, Charles Darwin a Nikola Tesla byli vegetariáni, nebo byli po určitou dobu ve svém životě vegetariáni.