Mějte doma vždy po ruce čerstvý bobkový list, zasaďte si vavřín

14.12.2020
vavřín, pixabay.com
vavřín, pixabay.com

Vavřín ( Laurus nobilis ) je keř s dlouhou historií. Může dosáhnout 10-12 m na výšku, což je už impozantní strom. V dávných dobách symbolizoval slávu a moc a byl považován za posvátnou rostlinu boha Apolla.
Patří do rodiny Lauracea, je původem z Malé Asie, ale nyní je rozšířen po celém Středomoří. Vavřín se vyznačuje hladkou šedou nebo načernalou kůrou a hustou korunou s velmi voňavými tmavě zelenými listy.

Existují tři různé odrůdy vavřínu, nejznámější je vavřín vznešený. Vyznačuje se zvláštními tmavě zelenými listy, úzkými a dlouhými.

Vhodné podmínky k růstu

Vavřín je velmi robustní rostlina, která může růst v různých podmínkách, a to jak v květináčích, tak v zemi, vystavená přímému slunečnímu záření nebo na stinných místech. Vavřín se do volné půdy vysazuje na podzim. Půda by měla být měkká, dobře odvodněné a ne příliš bohatá na živiny.

Do květináče se může vysadit kdykoliv od jara do podzimu, pro zakořenění se nechává ve stínu.

Mladé rostliny je třeba v zimě chránit. Ve volné půdě se přikryjí kořeny slánou a kmen obalí do netkané textilie, rostliny v květináčích se nechají přezimovat v mrazuprostých prostorách.

Zavlažování

Vavřín obvykle nevyžaduje pravidelné zavlažování, ale doporučuje se zvlhčit rostlinu, když je půda suchá, zejména během jarního a letního období.

V zimě může být zalévání pozastaveno. Je důležité věnovat zvláštní pozornost stagnaci vody, která vede k hnilobě kořenů a představuje hlavní příčinu uhynutí vavřínu. Proto je nutné se jí absolutně vyhnout a vybrat lehkou propustnou půdu.

Rostliny v květináčích se zalévají podle potřeby častěji.

Hnojení

Je možné použít tekutá hnojiva na bázi dusíku, zředěná vodou a podávaná každých 15 dní, nebo granulovaná hnojiva s pomalým uvolňováním, přidávaná přímo do půdy každé 3-4 měsíce a která se postupně rozpustí deštěm a vlhkostí.

Obecně musí být použitá hnojiva také bohatá na draslík a fosfor.

Průřez a tvarování

Vavřín nevyžaduje speciální prořezávání, ale v některých situacích může být nutné upravit jeho výšku, zejména u rostlin v květináčích.
Doporučuje se provádět tyto operace v období září-říjen nebo v březnu pomocí nůžek.
Aby byl vavřín silnější, je nutné ořezat bazální větve, zatímco řezáním postranních výhonků je možné dát koruně požadovaný tvar.

Množení rostliny

K reprodukci vavřínu dochází osivem nebo řízky. V prvním režimu, který je delší a podléhá genetické variabilitě, musí být semena zbavena vnějšího povlaku, vložená do horké vody a ponechána k nasáknutí, dokud voda nevychladne. Rozmnožování řízkováním přispívá k zachování genetického druhu rostliny. Zakořenění řízků trvá různou dobu, přibližně od deseti dnů do několika týdnů. K urychlení této operace lze použít stimulátor růstu.

Nemoci rostliny

Rostlina může trpět nemocemi. Mezi nejběžnější patří padlí, také známé jako bílá nemoc, způsobené parazitickou houbou, která napadá listy a je velmi odolná vůči chemickému a biologickému ošetření. Dalším častým nepřítelem vavřínu je psylla: malý zelený nebo hnědý hmyz s dlouhými membránovými křídly, který poškozuje listy. Obecně platí, že prevence je založena na regulaci vlhkosti, protože se nemoci vyvíjejí ve vlhkém prostředí.

Proč pěstovat vavřín

Vavřín lze vysadit jako okrasnou rostlinu v parcích a zahradách, případně jako rostlinu pro okrasu terasy. Je také zdrojem listů a bobulí bohatých na vitamíny a éterické oleje.
Velmi voňavé lístkyje možné použít v jakémkoliv měsíci roku. Jedlé jsou také bobule vavřínu a jejich spotřeba je určena k léčbě zažívacích potíží, kašle nebo nachlazení nebo při únavě.

autorský text


Novinky na webu

V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.

Nehody s potravinami se stávají a jednou z nejběžnějších a frustrujících je flek od kečupu. Naučit se tuto skvrnu snadno odstranit, může zachránit oblíbené tričko vašich dětí nebo košili manžela.