Lufa: zajímavá rostlina pro výrobu přírodní houby

19.12.2020

Lufa je velmi speciální rostlina, která produkuje plody, ze kterých se získávají přírodní houby. Ty jsou velmi užitečné jak pro čištění domu, tak pro použití ve sprše. 

Pokud dáte tuto rostlinu do zahrady, nebude to kvůli jídlu. Je sice jedlá například v polévce, ale mnohem zajímavější využití je k získání přírodních, ekologických a ekonomických hub.  

Lufa je rostlina z čeledi tykvovitých, blízká příbuzná cuket a okurek, původem z Asie a dobře známá a pěstovaná na východě. Tato zelenina má plody podobné okurce, s tou zvláštností, že po zrání se dužina stává pevnou a pružnou přírodní houbou. 

Podnebí a terén

Stejně jako dýně a cuketa vyžaduje i lufa hodně organických látek. Je to rostlina, která se hodně vyvíjí a produkuje velké plody, takže je logické očekávat, že bude náročná na živiny. Proto buďte opatrní a připravte si dobré základní hnojení. Jako klima nemá ráda chlad a dává přednost slunným místům.

Vysejte houbu

Jak a kdy zasít semínka: Vysévá se brzy na jaře (březen, duben, květen), je vhodné umístit tři semena na jedno místo, hluboko 2 cm, a poté zvolit rostlinu, která se vyvíjí robustněji. V našem prostředí může být zasetá do květináče a schovaná v teple, aby ji nepoškodily jarní mrazíky. Poté může být v létě v dostatečně velkém květináči nebo na nejslunnějším záhoně v zeleninové zahrádce. Pokud bude růst u plotu, může jej využít jako oporu. Pokud necháte semena před setím 12 hodin máčet, usnadní to klíčení.

Rostliny jsou náročné, nedávejte je příliš blízko jiným rostlinám, jinak jim ukradnou živiny. Doporučuje se dodržovat minimální vzdálenost 50 - 100 cm.

Kde najít semena: Určitě je najdete v nabídce online prodejců semen.

Kultivační operace

Konstrukce podpěr: Lufa je popínavá rostlina, k tomu potřebujete podporu, po které může lézt, síť bude v pořádku, kovové použité na stavbách jsou perfektní. Podpěra musí být odolná, mějte na paměti, že plody, které se vytvoří, jsou poměrně těžké (stejně jako dobrá velikost okurky).

Zalévání . Pro vývoj rostliny potřebujete dostatečný přísun vody. Půda by v ideálním případě nikdy neměla vyschnout. Pokud nechodíte každý den do zahrady, mulčujte okolí rostliny. Tím zajistíte stálou vlhkost substrátu.

Plevel: Jako plazivá rostlina nemá s plevelem problém a mulčování zabrání růstu plevele v blízkosti rostliny.

Dodatečné hnojení: Tykvovité rostliny jsou velmi náročné na živiny. Je lepší přidat hnojivo, když se rostlina začne rozvíjet.

Paraziti a nemoci: Má stejné problémy s plísní, jako mají cukety a okurky.

Pěstujte houbu na balkóně nebo v květináčích: Skutečnost, že se jedná o liánu, dělá z rostliny vhodnou okrasu pro balkony a terasy, kde ji lze pěstovat jednodušeji než dýně, protože se vyvíjí svisle, a proto je méně náročná na prostor. Je však zapotřebí dostatečně velká nádoba, doporučuje se minimálně 40 cm hluboká a 30 cm v průměru. Pak je zjevně nutná opora pro růst. Chcete-li pěstovat rostlinu v květináči na balkóně, musíte použít půdu bohatou na živiny a připravit drenáž (štěrk nebo keramzit) na dně nádoby, abyste zabránili stagnaci vody. 

Sběr a použití

Jak získat houbu

Zatímco cuketa se konzumuje, když je nezralá, chcete-li použít lufu na houbu, musí mít zralé plody. K tomu dojde, když se slupka změní ze zelené na hnědou. V tomto okamžiku se sklidí a nechá se několik dní sušit, kůra se odstraní a získá se vnitřek, což je přírodní houba.  Chcete-li získat houbu, musíte vzít vnitřek sušeného ovoce a očistit ho od semen a nečistot.

Pomocí houby

Výsledkem je hypoalergenní a zcela přírodní a ekologická houba. Může být použitá pro péči o tělo, ve sprše, na masáže a nebo na úklid domu. Pokud je houba při použití poškozena, stačí ji vypláchnout a dát do kompostu.

Lufa

Lufa je jedlá, sklízí se mladé plody stejně jako u cukety. Ve srovnání s cuketou je však méně dobrá a hořká, takže se jako zelenina příliš nepoužívá. Pokud ji chcete vyzkoušet, doporučuje se do polévek nebo smažená.

Lufa válcovitá - Luffa cylindrica - semena lufy - 8 ks lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do (Zdroj: Heureka.cz) Porovnat ceny >>