Sůl dokáže především vyzdvihnout ostatní chutě v potravinách. Sůl má také schopnost zmírnit hořkou chuť.
Na přátelské návštěvě: Jak se chovat a neztrapnit se
Jestliže platí určitá pravidla pro hostitele, je jasné, že etiketa myslí i na hosty a správné společenské chování je jasně stanoveno. Pokud chcete udělat dobrý dojem, musíte znát alespoň minimum bontonu.
Když jdete k někomu domů na oběd nebo večeři, měli byste být opatrní a dodržovat některá jednoduchá pravidla.
Především dochvilnost
Jaké je první pravidlo, když jste u někoho hostem? Dochvilnost. Pozdní příchod může být považován za neslušnost. Ideální čas je vždy pět minut po přesném čase na pozvánce nebo po domluveném čase. Pokud jste tedy pozváni například na oběd na 13.00 hod., měli byste se dostavit ve 13:05. Pokud se zpozdíte o půl hodiny, připravte si velkou omluvu a seriózní vysvětlení. A konečně, je nutné se nikdy neukazovat, z jakéhokoli důvodu, předem. Pokud jste na místě dříve, projděte se po okolí, nebo počkejte v autě. Dopřejte hostiteli čas, aby se na vás připravil.
Nikdy se neukazujte s prázdnýma rukama
Když jste pozváni k někomu domů, je důležité, abyste se nikdy neukázali s prázdnýma rukama. To ovšem neznamená přinést první věc, která vám padne do ruky. Věnujte výběru dárku patřičnou pozornost. Vyhněte se velkým kyticím květin, které by mohly být obtížné umístit do vázy a pro hostitele by to mohlo být nepříjemné. Nenoste ani žádné jídlo připravené ke konzumaci, pokud se na tom nedomluvíte předem. Mohli byste vzbudit dojem, že nevěříte, že vás hostitel dostatečně pohostí.
Nezapomeňte poděkovat
Poté, co jste u někoho hostem, je důležité poděkovat, ale především to udělat správným způsobem. Nejprve se na konci večera elegantně rozlučte, pochvalte hostitele a druhý den třeba neformálně zavolejte nebo napište SMS, abyste připomněli, jak se vám návštěva líbila.
Neobjevujte se s nečekaným hostem
I když jde o neformální večeři se spoustou přátel nebo večírek, nikdy se neobjevujte s nečekaným hostem. Pokud si s sebou plánujete vzít společníka, dejte vědět svému hostiteli předem. Vyhnete se tak trapné situaci, a i stůl lze připravit včas, tak aby i váš doprovod měl své místo a nemuseli jste po příchodu na návštěvu posunovat stoly, židle, talíře a obtěžovat ostatní hosty.
Zapojte se do konverzace a vyhýbejte se citlivým tématům
Po pozdravu hostitelů se budete muset jako dobrý host pokusit navázat rozhovor s ostatními hosty. Otevřete se konverzaci, vždy se snažte komunikovat s ostatními účastníky večeře, ale pamatujte na dodržování etikety a vyhýbejte se citlivým, znepokojivým nebo nudným tématům. Také se nedotýkejte příliš osobních témat, které se týkají politiky, náboženství nebo sexuality. Je lepší zůstat na "neutrálu" a nepřesouvat se do nebezpečného terénu, kde by mohly vzniknout nepříjemné debaty kvůli odlišným názorům.
Nepoužívejte telefon u stolu
Když jste u stolu s ostatními strávníky, etiketa vyžaduje, abyste svůj telefon nepokládali vedle talíře. To je obzvláště neslušné, protože to znamená, že vás konverzace nezajímá. Vyhněte se použití mobilního telefonu během návštěvy, pokud to není nezbytně nutné. Rozhodně se neptejte na kód Wi-Fi!
Přijměte to, co vám hostitel nabídne
Pokud vás někdo pozve na večeři nebo oběd, je to proto, že s vámi rád tráví čas. Za tímto gestem se skrývá svět pohostinnosti, přípravy stolu a výběru menu. Dejte hostiteli najevo, jak moc oceňujete jeho úsilí. Pokud není na talíři vaše oblíbené jídlo, snažte se alespoň část porce sníst. Odmítání naservírovaného jídla je považováno za drzost a rozhodně tím dojem neuděláte. Omluvit vás může jen alergie na určitý druh jídla. Pokud držíte dietu, alespoň část porce zkonzumujte. V některých případech se naopak může naopak stát, že vás jídlo nezasytilo a máte stále hlad. To vás ale neopravňuje si servírovat jídlo, pokud vás k tomu hostitel nevyzve (nabídněte si, poslužte si atd.).
Nechoďte po domě
Nepotulujte se po místnostech, pokud vám ti, kdo vás pozvali, nenabídnou prohlídku domů. Jinak jediné místo, kam můžete jít, je koupelna (toaleta), zbytek domu je zakázaný. Pokud vás přistihnou při slídění, dostanete se do trapné situace a uvedete všechny hosty do rozpaků.
Výslužka
Pokud vám hostitel nabídne na cestu výslužku (třeba část dezertu), neodmítejte to. Dali byste najevo, že vám nechutnalo. Jídlo si odneste a nezapomeňte poděkovat.
autorský text
Novinky na webu
Kečup je jedním z oblíbených dochucovadel i u nás, ale v Americe představuje nenahraditelnou přísadu na hamburgery, párky v rohlíku a hranolky. Je také běžnou přísadou do celé omáček, fazolí a do dušeného masa.
Už samotný původ názvu brandy může být pro někoho překvapující. Jde o slovo, které vzniklo z holandského brandewijn, což značí "spálené víno".
Příjemné objetí letního sluníčka, jemný šepot zeleně v letním vánku a nádherná příroda ve své nejlepší formě. To vše přispívá k okouzlující atmosféře letních svateb, hlavně těch, které se konají pod širým nebem.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
Český národní panel hledá nové členy pro vyplňování anket. Získané body si směníte za peníze, poukázky na nákup nebo věcné ceny.