Ryba patří ke kulinářskému vrcholu, pokud jde o přípravu na grilu. Je jemná, chutná a s dobrým postupem přípravy i zdravá. Základem je samotná čerstvá ryby a pokud to jde, je lépe při nákupu v supermarketu zavřít u samoobslužného regálu s chlazenými rybami oči a prchat pryč.
Čisticí bylinné čaje: 7 receptů na čištění jater, ledvin a střev

Čisticí bylinné čaje jsou na hlavně na jaře velmi užitečné. Jsou tvořeny rostlinami s očistným a močopudným účinkem. Podívejme se na recepty a na přípravu dobrého čistícího bylinného čaje.
Pro udržení dobrého zdravotního stavu je důležité pravidelně čistit náš organismus, zejména po přejídání (v současné době velmi aktuální)) a během přechodných období, například na jaře a na podzim.
Bylinné čaje - pomocník k nezaplacení
Mezi nejúčinnější přísady pro výrobu bylinných čajů patří:
• ostropestřec mariánský, který stimuluje regeneraci jater
• fenykl, diuretikum a čistič
• pampeliška, která stimuluje diurézu a funkce jater
• lopuch, který má vynikající detoxikační a čisticí schopnosti
• artyčok, čistič a diuretikum
Jak připravit domácí čistící bylinné čaje
Ingredience na přípravu čistícího bylinného čaje najdete v obchodě s bylinkami nebo v obchodech se specializací na biopotraviny a doplňky stravy. Jednotlivé ingredience lze také zakoupit hromadně online. Doporučuje se nakupovat rostliny z ekologického a kontrolovaného zemědělství.
Čištění bylinných čajů bude mít větší účinek, pokud je pijete ráno na lačno po dobu nejméně 15/20 po sobě jdoucích dní. U některých čajů je také možné připravit litr, který si můžete vzít do práce a pít po celý den. V takovém případě budete muset použít 3 nebo 4 lžíce bylinné směsi na každý litr vody.
Co je čištění
Čištění je proces, který zahrnuje různé orgány, zejména játra, ledviny a střeva. Tyto orgány jsou odpovědné za eliminaci toxinů přítomných v našem těle, proto je dobré je udržovat čisté a zdravé, aby byla zajištěna jejich správná funkce. K tomuto účelu můžeme použít čistící bylinné čaje, které díky svým složkám upřednostňují eliminaci toxinů a pomáhají játrům, ledvinám a střevům pracovat lépe.
Pokud jde o játra, zde jsou některé příznaky, které by mohly souviset s dysfunkcí jaterní aktivity: oslabené vidění, nepravidelný menstruační cyklus, opakující se bolest hlavy, špatný dech, náhlý přírůstek hmotnosti, ospalost, zvýšená hladina cholesterolu, oteklé břicho, zadržování vody, gastrointestinální poruchy, potíže se soustředěním.
7 receptů na čištění organismu pomocí bylinných čajů
Bylinky uchovávejte vždy na chladném, suchém místě vzdáleném od zdrojů tepla.
❶ Obecně čistící bylinný čaj pro tělo
Tento čistící bylinný čaj se skládá z ostropestřce mariánského, lopuchu, fenyklu a pampelišky, všech rostlin s čistícím účinkem a je indikován k detoxikaci těla od odpadu a toxinů a podpoře střevní pohody. Chuť bylinného čaje je mírně hořká, zmírněna však svěží a kořeněnou vůní semen fenyklu.
Složení (dávky na 100 g):
25 g lopuchu (kořen)
25 g pampelišky (kořen)
25 g fenyklu (semena)
25 g ostropestřce mariánského (semínka)
Postup:
Nalijte 250 ml vody do hrnce spolu s vodorovnou lžící směsi bylinek. Zapněte sporák, přiveďte k varu a vařte 5 minut, poté vypněte. Hrnec přikryjte víčkem a nechejte louhovat dalších 10 minut, poté přeceďte a vypijte.
Kdy pít bylinkový čaj:
Bylinkový čaj pro očistu těla lze připravit kdykoli během roku, nejlépe však na jaře. Můžete vypít 2 šálky bylinného čaje denně po dobu nejméně 15 po sobě jdoucích dní. Pro zvýšení čistícího účinku je lepší pít bylinkový čaj ráno na lačno nebo mezi jídly.
❷ Čistící bylinný čaj s močopudným účinkem
Čištění bylinný čaj na bázi artyčoku a fenyklu je to, co je zapotřebí, pro očištění od toxinů a zbavení se nafouklého břicha. Čistící efekt artyčoku a fenyklu je zvýšený přidáním sléz (diuretikum), mátou (antibakteriální a proti nadýmání) a pampeliškou (silné přírodní diuretikum). Čistí játra a ledviny
Složení (dávky na 100 g):
25 g artyčoku (listy)
20 g pampelišky (kořen)
15 g slézu (květiny a listy)
25 g fenyklu (semena)
15 g máty (listy)
Postup:
Nalijte 250 ml vody a rovnoměrnou lžíci směsi bylin do hrnce. Vařte 3-4 minuty. Vypněte sporák, přikryjte hrnec pokličkou a nechejte 10 minut vyluhovat, poté přeceďte a vypijte.
Kdy pít bylinkový čaj:
Je možné vypít 2 šálky denně tohoto bylinného čaje po dobu nejméně 7/10 dnů, a nejlépe 2 nebo 3 cykly ročně. Nejlepší čas k pití bylinného čaje je ráno na lačno nebo mezi jídly, případně se vyhněte večerním hodinám.
❸ Podzimní očistný a trávicí bylinkový čaj
Tento bylinkový čaj je speciálně navržen pro podzimní čištění, což je doporučený postup, jak čelit zimě s větším množstvím zdraví a energie. Kurkuma má zejména zažívací a detoxikační účinek na játra, pampeliška je také spojencem jater a dobré diuretikum, sléz podporuje blaho střeva a jetel má odvodňovací účinek.
Složení (dávky na 100 g):
10 g kurkumy (prášek)
40 g pampelišky (kořen)
30 g slézu (květiny a listy)
20 g sladkého jetele (kvetoucí vrcholy)
Postup:
Přiveďte 250 ml vody k varu. Když voda vře, přidejte 1 lžičku rostlinné směsi. Počkejte 2 minuty, během nichž bude voda a bylinky i nadále vařit společně. Vypněte zdroj tepla a nechejte vyluhovat dalších 10 minut odstát Přelijte odvar do šálku přes sítko a pijte ještě horký.
Kdy pít bylinkový čaj:
Jak lze uhodnout, ideálním obdobím pro využití výhod tohoto bylinného čaje je od září do listopadu, i když jeho dobrá chuť z něj činí příjemný nápoj kdykoli během roku. Můžete vypít až 2 šálky tohoto bylinného čaje denně, nejlépe ráno. Díky kurkumě má však tento bylinný čaj také zažívací účinek, takže je možné jej pít i po jídle.
❹ Čistící bylinný čaj pro dietu
Tento bylinkový čaj je ideální pro ty, kteří se chtějí očistit a vyfouknout před zahájením hubnutí. Tento recept konkrétně podporuje čištění ledvin, žaludku a jater, které jsou nezbytné pro tělo bez toxinů. A konečně, díky trávě má bylinkový čaj také dobrý močopudný účinek. Vzhledem k přítomnosti lékořice se jeho použití nedoporučuje v případě hypertenze.
Složení (dávky na 100 g):
30 g lopuchu (kořen)
30 g pampelišky (kořen)
20 g máty (listy)
20 g lékořice (kořen)
Postup:
Vařte vodu v hrnci. Když voda začne vřít, přidejte lžíci rostlinné směsi a nechte ji vařit 5 nebo 6 minut. Po 5-6 minutách vypněte sporák a nechejte vyluhovat dalších 5 minut. Nalijte infuzi do šálku přes sítko a pijte ještě horký.
Kdy pít bylinkový čaj:
Před zahájením kontrolované dietní stravy je možné vypít 2 nebo 3 šálky denně tohoto bylinného čaje po dobu 2 týdnů, aby se podpořilo očištění organismu. Později nápoj lze také kombinovat s dietou, aby byla ještě efektivnější.
❺ Bylinkový čaj se zázvorem a citronem k čištění ledvin a střev
Na zázvorovo-citronový bylinný čaj se používají 2 jednoduché přísady a může se pít po celý rok. Má silný čistící a diuretický účinek. Pomáhá zbavení se břicha, odvádí přebytečné tekutiny, čistí ledviny a střeva. Dávka přísad se vztahují na jeden šálek, protože recept vyžaduje použití čerstvých produktů.
Složení (podává 1 šálek):
2 cm čerstvého kořene zázvoru
1 lžíce citronové šťávy
1 plátek citronu (na ozdobu)
Postup:
Do hrnce dejte 250 ml vody a oloupaný a nasekaný kořen zázvoru. Vařte asi 8-10 minut pod pokličkou. Nálev přefiltrujte nalitím do šálku přes sítko a po 5-6 minutách přidejte lžíci vymačkané citronové šťávy a kousek citronu na ozdobu. Nyní je váš bylinkový čaj připravený.
❻ Bylinkový čaj k čištění ledvin
Mezi hlavní funkce ledvin patří: vylučování odpadu močí, kontrola pH krve, eliminace nebo reabsorpce elektrolytů (sodík, draslík, vápník atd.). Pro udržení dobrého zdravotního stavu je proto důležité udržovat je v čistotě. Tyto složky bylinné čaje jsou kopřivy a bříza. Kopřiva detoxikuje a působí proti tvorbě ledvinových kamenů, bříza má silnou močopudnou sílu a dokáže zmírnit poruchy ledvin.
Složení (podává 1 šálek):
1 čajová lžička sušených kopřivy (listy) nebo hrst čerstvých listů
1 čajová lžička břízy (listů), nebo hrst čerstvých listů
Postup:
Nalijte 250 ml vody do hrnce a vařte nejméně 3 minuty. Vypněte oheň a přidejte lžičku listů kopřivy a lžičku listů břízy. Zakryjte pokličkou a nechte 10 minut odpočívat, poté zceďte a vypijte bylinkový čaj.
Kdy pít bylinkový čaj:
Pro zvýšení jeho očistného účinku je nejlepší pít bylinkový čaj mezi jídly a ráno. Můžete vypít 2 nebo 3 šálky denně po dobu dvou týdnů. Bylinkový čaj si můžete také připravit předem a pak ho během dne pít studený.
❼ Bylinkový čaj k čištění jater
Tento bylinný čaj k čištění jater je založen na semenech ostropestřce mariánského, listech šalvěje, kořenu pampelišky a listů artyčoku a má dobrý detoxikační účinek na játra, když potřebujete ulevit vašemu tělu a najít optimální stav pohody. Ostropestřec mariánský je ochranou jater a stimuluje regeneraci. Šalvěj čistí játra a je antiseptická. Pampeliška chrání játra a je silným diuretikem. Artyčok v bylinném čaji je močopudný a detoxikuje játra.
Složení (podává se 1 šálek):
½ lžičky ostropestřce mariánského (semínka)
½ čajové lžičky pampelišky (kořeny)
½ lžičky šalvěje (listy)
½ čajové lžičky artyčoku (listy)
Postup:
Nalijte 200 ml vody do hrnce spolu se semeny ostropestřce mariánského a kořene pampelišky. Zapněte sporák a vařte asi 5-6 minut. Vypněte sporák, přidejte půl lžičky šalvějových listů a půl lžičky listů artyčoku a přikryjte pokličkou a nechte 10 minut odpočívat. Filtrujte a nalijte do šálku.
Kdy pít bylinkový čaj:
Tento bylinný čaj k čištění jater lze pít dvakrát denně po dobu nejméně 14ti dnů. Nejvhodnější doba k pití je ráno na lačný žaludek, ale lze jej vypít i během dne, případně mezi jídly. Bylinkový čaj je také možné připravit předem a během dne ho pít při pokojové teplotě.
autorský článek
Novinky na webu
Maliny patří mezi nejoblíbenější plody českých zahrádek. Jsou lahodné, voňavé a bohaté na vitamíny. Pokud ale chceme, aby maliník plodil i další rok stejně bohatě, nemůžeme po sklizni zapomenout na základní péči o keře. Péče o maliník po sklizni je totiž klíčem k zdravým keřům a bohaté úrodě v příští sezoně.
I na vlastní zahradě je třeba dbát na zákony
Vlastnictví zahrady bylo vždy spojováno s odpočinkem, pěstováním plodin nebo zvelebováním okolí svého domova. Málokdo si však uvědomuje, že i na soukromé zahrady se vztahují zákonné povinnosti, které se od roku 2024 zpřísnily.
Pár skvělých benefitů citronové vody, která by rozhodně hlavně v zimě neměla v kuchyni chybět
Nejen že citron odstraňuje úzkost, zlepšuje imunitu, ale také pomáhá hubnout a zlepšuje trávení. Navíc je osvěžující. V citronové vodě vypijete klidně šťávu ze dvou citronů každá den.
Jak vybrat kávovar
Rádi si zpříjemňujete chvíle v pohodlí svého domova se svými blízkými u šálku vynikající černé kávy či lahodného cappuccina? Pokud ano, pak si jistě zakupte nový kvalitní kávovar se spoustou moderních funkcí.
Jak se bude bydlet v roce 2050
Současný životní styl se mění závratnou rychlosti a tak je na místě si položit otázku, jak se asi bude bydlet v polovině tohoto století. Trendy už teď naznačují, že se bude žít ekonomicky a ekologicky. Stavět by se mělo také v souladu s vrtochy přírody, která je stále více nevyzpytatelná.
Svátek sv. Martina není jen o prvním sněhu a o pečených husách. Jedna z legend udělala ze Sv. Martina patrona vinařů. Nejspíš ani netušil, že zasazením hroznového vína v Tours vstoupí do vinařské historie. V zemích s vinařskými oblastmi se tento den ochutnává mladé víno.
Jak vybrat kvalitní těstoviny
Tato rada rozhodně nezaujme kuchařky, které kupují nejlevnější druh těstovin a doma je servírují s kečupem a eidamem. Samozřejmě nic proti chuti, ale v takovém případě není vůbec třeba něco o těstovinách vědět.
Když překročí konzervy "životnost" a datum na obalu už je prošlé, nejspíš je v obchodě už nekoupíte, ale když při úklidu spíže narazíte na zapomenutou zásobu konzerv, rozhodně nemusí být nepoužitelné.
Kované železné postele mají bohatou historii která se rozprostírá po celém světě. Tyto postele, známé svou odolností a složitým designem, jsou po staletí základem domácností. Krásu a eleganci přinesou do interiéru i dnes.
Sůl dokáže především vyzdvihnout ostatní chutě v potravinách. Sůl má také schopnost zmírnit hořkou chuť.
Rostliny rozmarýnu se běžně pěstují v bylinkových zahrádkách nebo květináčích a sklízejí se pro své aromatické listy a nezaměnitelnou chuť. Sklizeň a péče o rostlinu má i svá úskalí a je dobré vědět, jak na to.
Kečup je jedním z oblíbených dochucovadel i u nás, ale v Americe představuje nenahraditelnou přísadu na hamburgery, párky v rohlíku a hranolky. Je také běžnou přísadou do celé omáček, fazolí a do dušeného masa.