Růže a zajímavosti o královně květin

11.10.2021
růže, zdroj: pixabay.com
růže, zdroj: pixabay.com

Darovat růže v lichém nebo sudém počtu? Po dlouhou dobu se věřilo, že květiny by měly být vždy rozdávány v lichém počtu. 

Tato tradice pochází z Francie, kde bylo zavedeno, že květiny kupovány na trhu byly v sudém počtu, ale vyhlášená květinářství prodávala lichý počet květin. Aby kytice vypadala jako z luxusního obchodu, začaly se hromadně používat kytice s lichým počtem.

Tento zvyk se dodržuje dodnes, ale má význam pouze v případě, že jde na první pohled počet květin spočítat (za tento počet se uvádí počet do 11 ks) v kytici. V případě velkých kytic se klidně poskládají sudé nebo liché počty.

Mimochodem: typický "tucet růží" je stále mezinárodně považovaný za klasický dárek par excellence.

Růže: Co znamená krátký, střední nebo dlouhý stonek?

Kdo růže kupuje nebo objednává, může si vybrat nejen z mnoha krásných barev a více velikostí květin, ale také z různých délek stonků. U růží jsou obvyklými kategoriemi tři: krátké, střední a dlouhé stonkové růže. V těchto kategoriích se však skutečná délka v centimetrech může lišit. Růže s krátkými stonky měří mezi 30 a 50 cm, se středními stonky mají délku mezi 50 a 60 cm, a nakonec růže s dlouhými stonky přesahují 70 cm.

Růže jsou na zemi 25 milionů let

Je to neuvěřitelné, ale pravdivé. Dříve než tu byli lidé, kvetly první divoké růže. Byly jednoduché, měly pět okvětních lístků a existují dodnes.

Původ nejpopulárnějších a nejprodávanějších ze všech květin, růže, se ztrácí v mlze času. Nálezy fosilií svědčí o tom, že divoké růže již existovaly asi před 25 miliony let. Divoké růže jsou definovány jako rostliny se spontánním růstem, které se vyvíjely v jejich přirozeném prostředí, a jsou tedy původními druhy. Původně se šíření divokých růží omezovalo na severní polokouli a rozšířilo se z Číny na Blízký východ do Evropy. Fosilní nálezy však svědčí také o staleté existenci ve Skalistých horách Severní Ameriky. Na mezinárodní úrovni je dnes divoká růže zastoupena 150 odrůdami, mezi nimiž je nejrozšířenější keřová růže.

všechny fotografie z galerie jsou ze zdroje: pixabay.com

První pěstování v Číně

Číňané, Sumerové, Japonci nebo Peršané - každý chtěl růže. Čínské růže patří odedávna k nejoceňovanějším na světě.

Zahradní růže má starodávnou tradici. Její pěstování začalo v Číně již v roce 2700 před n. l. Ze stejné doby jsou doložené růže i u Sumerů. Nápisy na starodávných deskách nalezené v hrobkách urských králů v Dolní Mezopotámii svědčí o tom, že sumerský král Sargon I. (2684-2630 před n. l.), vracející se z vojenského tažení, s sebou přinesl vinnou révu, fíky a růžové keře.

Později se pěstování rozšířilo také do Japonska, Kašmíru, Sýrie a také do Persie. Zde popularita růže vzrostla natolik, že kromě významu "květiny" se slovo růže (gül) začalo používat jako ženské jméno. Následně tuto mýtickou květinu objevili staří Řekové a propagovali její pěstování. V roce 600 před n. l. označila řecká legenda Sapfó růži jako "ozdobu Země" a "královnu všech květin". Tyto starodávné odrůdy růží měly důležitý vliv na vývoj evropských kultivarů růží.

Evropané objevují růže

Počínaje šestnáctým stoletím se námořní národy, především Anglie a Holandsko, dostaly k růžím z Dálného východu a přivezly je do Evropy, kde se začaly pěstovat. Tak se například v Holandsku narodily první růže, které místo obvyklé koruny představovaly více než stovku velmi hustých okvětních lístků. Díky své opulentní kráse a opojné vůni netrvalo dlouho, než dobyly pozemky v zahradách buržoazie a aristokracie. Ale v západní Evropě začalo pěstování ve velkém rozsahu teprve koncem 18. století, kdy se po rozšíření obchodu s Asií začala používat hybridizace čínských růží s evropskými růžemi. Prostřednictvím křížení a výběrů byly získány odrůdy jako jsou Portland, Bourbon, Noisette a Remontant.

Velkého úspěchu dosáhl v šedesátých letech známý botanik David Austin, který křížením různých druhů starověkých růží s moderními čajovými hybridy získal nádherné anglické růže s bohatstvím tvarů a barvou starověkých růží. Dnes si milovníci růží mohou vybírat z přibližně 30 000 odrůd.

Růže pro parfémy a kosmetiku

Růže stimulovaly kreativitu, a to i ve světě krásy. Od starověku se lidé snažili zachytit a použít vůni růží. Babylóňané ponořovali okvětní lístky růží do tukové hmoty, aby je uchovali. Destilace růžového oleje pravděpodobně pochází z Persie, později se rozšířila do starověkého Říma. A protože vůně růží má vzrušující účinek a "svádí smysly", není divu, že ji hojně využívaly také kurtizány. Kvůli nadměrnému používání růžového parfému se nevěstincům v Německu v 17. století přezdívalo "růžové domy". V 18. století se růže stala nedílnou součástí nejrůznějších receptů na parfémy a v té době dosáhla vrcholu popularity. V módě byly také lahve aromatických esencí, složené z devíti dílů octa a jednoho dílu růžového oleje. Dnes je vůně růží nepostradatelnou součástí parfémů a kosmetiky.

Růže a jejich léčivé vlastnosti

Růže byla vždy používána jako léčivá rostlina. Nejen ve starověké Číně, ale také v Persii, Řecku a Římě. Tak to zůstalo dodnes.

Stejně jako mnoho jiných květin, se růže může pochlubit terapeutickými vlastnostmi. Z tohoto důvodu byly ve středověké Evropě pěstovány jako léčivé rostliny. Již staří Římané zjistili, že růže byla platnou pomoci proti bolesti zubů. A díky římským legionářům se nejen růže, ale i související znalosti rozšířily za Alpy, až do severských oblastí.

Na konci osmého století přispěl Karel Veliký rozhodujícím způsobem k zavedení růže do císařských a klášterních zahrad. Ve skutečnosti v jedné ze svých slavných vyhlášek o pozemcích doporučil pěstování růží a zejména galské růže, používané v roztoku pro kloktání i pro koupele v případě ran, které se obtížně hojily, nebo zánětu očí. Bylinkáři i dnes přisuzují některým druhům terapeutické vlastnosti, mimo jiné proti senné rýmě a bolestem hlavy.

zdroj: glamfleur.com, interflora.in, maisondesfleurs.com, autorský text




Novinky na webu

V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.

Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?

Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.

Pěstování rostlin ze semene je pro milovníky zahradničení obzvláště obohacující. Není nic uspokojivějšího než si každé ráno prohlédnout své malé království nových výhonků.

Nehody s potravinami se stávají a jednou z nejběžnějších a frustrujících je flek od kečupu. Naučit se tuto skvrnu snadno odstranit, může zachránit oblíbené tričko vašich dětí nebo košili manžela.

Žvýkačka, která se používá hlavně jako pamlsek pro děti a také k odstranění nečistot z chrupu či zápachu z úst, nemá žádnou významnou výživnou hodnotu, a když lidé dožvýkají a přestane mít chuť, obvykle ji vyhodí.