Po mnoha letech pěstování v zahradě na stejném místě půda riskuje ztrátu výživných prvků, které se přirozeně nacházejí v zemi, protože je příliš využívána.
Rostliny, které pěstujeme, zpracují postupně všechny energetické látky a aby pole znovu získalo své vlastnosti, je nutné půdu hnojit.
Hlavními živinami, které dobrá zahrada potřebuje, jsou dusík, fosfor,
draslík, vápník, železo a zinek.
• použití minerálních nebo chemických látek průmyslového původu
• ekologické produkty (doporučená volba: hnůj, kompost, humus)
Zde je několik příkladů přírodních zdrojů, které mohou na zahradě posloužit, a proto patří do kompostu a na záhony, a ne do popelnice:
Slupka od banánu
Banán je známý pro svůj bohatý obsah draslíku. Užitečná je i
banánová slupka pro posílení zahradních rostlin.
K vytvoření užitečného hnojiva je dobré buď přidat slupku do kompostu, nebo musí
být nakrájená na kousky a umístěna do země poblíž kořenů.
Kávová sedlina
Tento "odpad" obsahují mnoho užitečných vlastností pro
půdu a rostliny, například: draslík, fosfor, měď, hořčík.
Sedlinu lze přidat přímo do půdy nebo do kompostu.
Kopřiva
Známá rostlina je ve skutečnosti fantastické hnojivo, protože optimálně vyživuje půdu. Pokud vyrobíte přípravek z kopřivy (1 kg kopřivy na 10 litrů vody) a necháte ho několik dní macerovat, získáte účinné hnojivo a pesticid. Obzvláště vhodné pro rajčata.
Pivovarské kvasnice
Hnojivo určené k urychlení kvetení a bohaté na vitamín
B, bílkoviny a minerály. Může být použito v zahradách jako hnojivo
rozpuštěním 2-3 lžící pivovarských kvasnic v 10 litrech vody.
Je také vynikající pro odpuzení hmyzu a parazitů.
Přírodní červené víno
Zvětralé víno nevylévejte do výlevky. Tanin přítomen ve víně je vynikající pro pěstování. Posiluje kořeny a urychluje květenství. Stačí 1x za měsíc aplikovat zálivkou s vodou.
Popel ze dřeva
Je dobře známo, že dřevěný popel je vynikající hnojivo, stačí jen dvě stě gramů k pohnojení až 1 metru čtverečního půdy. Doporučuje se smíchat popel se zemí a dát směs mezi kořeny nebo blízko stonku rostliny, bude také fungovat jako repelent proti škůdcům. Celoročně ho můžete ukládat do kompostu.
Skořápky
Použití zbytků vajec je opravdu jednoduché, musíte skořápku rozbít na malé kousky a rozložit ji do země. Obsahuje uhličitan vápenatý, který pomůže posílit rostliny, zejména plodící. Pokud jsou ulity drženy na povrchu, jsou výborným odpuzovačem hlemýžďů.
Bylinné čaje, odvary a zeleninové slupky
Když už mluvíme o bylinných čajích, můžete si vytvořit jeden z pampelišky, heřmánku a měsíčku. Tyto rostliny mají ve skutečnosti vynikající vlastnosti pro růst zahrady. Další metodou, která patří k nejlevnějším, je použití vody z vaření vařené zeleniny, protože právě tam zbývá tolik živin, které vytvoří velmi dobrý odvar, který poslouží rostlinám jako hnojivo.
POZOR: Slaná voda může být škodlivá.
Další doporučenou metodou je použití zeleninových slupek k vytvoření kompostu.
autorský text
Květák je v české kuchyni doma. Nejlépe chutná ten, který je vypěstovaný v naší zemi. Nejlepší ceny najdete v sezóně na tržištích. S trochou nadšení si ho můžete vypěstovat i na zahrádce. Výhodou receptu je skutečnost, že vlastní výpěstek nemusí být extra krásný a růžičky mohou být žluté a ne tak pevné.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.
Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?
Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.