Výživa je základem dobré zdravotní prevence i v případě vysokého krevního tlaku. Pojďme si připomenout, co to je a jaké potraviny ho mohou pomoci udržet ve správných hodnotách.
Vysoký krevní tlak je velmi častým onemocněním a je hlavním rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění.
Předcházet mu vhodnou stravou je skvělý způsob, jak ho mít pod kontrolou.
Pojďme se tedy podívat na potraviny, které vám mohou pomoci proti vysokému krevnímu tlaku.
Existují specifické potraviny, které mohou ovlivnit hodnoty krevního tlaku tím, že ho pomohou snížit. Tyto potraviny jsou:
1. Česnek: pomáhá snižovat krevní tlak podporou diurézy (vylučování moči).
2. Chilli: je vazodilatátor, díky kapsicinu pomáhá uvolnit cévy a následně snižuje krevní tlak.
3. Celer: díky svým odvodňovacím vlastnostem pomáhá ledvinovému systému zbavit se přebytečného reninu, enzymu, který zvyšuje krevní tlak.
4. Banány: ovoce a zelenina všeobecně pomáhají díky vysokému obsahu minerálních solí. Zejména přítomnost draslíku z nich činí základní nepostradatelné potraviny ve stravě lidí trpících hypertenzí. Draslík je minerál, který se podílí na regulaci kontrakce svalových vláken, které tvoří a jsou součástí cévní stěny. To je důvod, proč zařazení banánů, které obsahují vysoké procento draslíku, do každodenní stravy pomáhá udržení nízkých hodnot krevního tlaku.
5. Obiloviny: prospěšná kyselina glutamová obsažená v cereáliích je platným prostředkem k udržení nízkých hodnot krevního tlaku.
6. Sýry a mléčné výrobky: také významně přispívají ke snížení vysokého krevního tlaku. Toto příznivé působení na krevní tlak je způsobeno přítomností některých peptidů, které aktivně působí na krevní tlak a pomáhají jej udržovat v určitých normálních hodnotách.
7. Luštěniny: díky přítomnosti proteinu jsou luštěniny prospěšné a pomáhají snižovat vysoký krevní tlak. Luštěniny zaváděné do diety při hypertenzi dokážou snížit tlak, a navíc zabránit vzniku poškození ledvin, které jsou často přetěžovány vysokým krevním tlakem.
8. Ořechy: zejména vlašské ořechy, mají schopnost snižovat vysoký krevní tlak. Tato vlastnost je dána přítomností antioxidantů a v nich obsažených nenasycených mastných kyselin.
9. Ryby: hlavně ty tučné, mají díky vysokému obsahu omega 3 příznivý vliv na regulaci vysokého krevního tlaku a na prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
10. Červená řepa: má vysoký obsah dusičnanů, které se chemickou reakcí probíhající v ústech při žvýkání některými bakteriemi přeměňují na dusitany a ty pomáhají udržovat nízké hodnoty krevního tlaku.
Ryba patří ke kulinářskému vrcholu, pokud jde o přípravu na grilu. Je jemná, chutná a s dobrým postupem přípravy i zdravá. Základem je samotná čerstvá ryby a pokud to jde, je lépe při nákupu v supermarketu zavřít u samoobslužného regálu s chlazenými rybami oči a prchat pryč.
Maliny patří mezi nejoblíbenější plody českých zahrádek. Jsou lahodné, voňavé a bohaté na vitamíny. Pokud ale chceme, aby maliník plodil i další rok stejně bohatě, nemůžeme po sklizni zapomenout na základní péči o keře. Péče o maliník po sklizni je totiž klíčem k zdravým keřům a bohaté úrodě v příští sezoně.
Vlastnictví zahrady bylo vždy spojováno s odpočinkem, pěstováním plodin nebo zvelebováním okolí svého domova. Málokdo si však uvědomuje, že i na soukromé zahrady se vztahují zákonné povinnosti, které se od roku 2024 zpřísnily.
Nejen že citron odstraňuje úzkost, zlepšuje imunitu, ale také pomáhá hubnout a zlepšuje trávení. Navíc je osvěžující. V citronové vodě vypijete klidně šťávu ze dvou citronů každá den.