Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.
Znáte černá rajčata?
Také v Česku stále častěji vidíme na stole zeleninu s neobvyklou barvou, třeba i černá rajčata. A vypěstovat si je můžete i doma.
Nejde o černé rajče, známé také jako Black Krim, které není ve skutečnosti černé, ale o odrůdu známou jako Sun Black.
Odrůda rajčat Sun Black nepochází z GMO (geneticky modifikované), protože byla získána z klasických kříženců ze semen. Má velmi zajímavé vlastnosti z hlediska výživy. Toto rajče je ve skutečnosti obzvláště bohaté na antokyany, látky se silnou antioxidační silou.
Značka Sun Black černých rajčat se zrodila v roce 2009.
Černé rajče: antioxidační a protirakovinné vlastnosti
Konečným cílem výzkumného projektu bylo získat zeleninu, která se bude kromě běžných vlastností rajčat s červenou slupkou vyznačovat silnými antioxidačními vlastnostmi.
Jsou to právě antokyany koncentrované ve slupce černého rajčete, které dodávají zelenině tuto charakteristickou černou barvu. Najdeme je i u ovoce s podobnými vlastnostmi, jako jsou borůvky, hrozny a ostružiny.
Tyto antioxidanty jsou důležité v boji s působením volných radikálů, buněčných odpadních látek.
Některé studie ukázaly, jak může nedostatek antioxidantů přispívat k rozvoji důležitých onemocnění, jako jsou nádory, Alzheimerova choroba, kardiovaskulární poruchy, cukrovka, hypertenze, revmatoidní artritida.
Z těchto důvodů byl tento produkt uznán jako potravina schopná přinést výhody lidskému tělu.
Kde koupit originální semínka rajčete Sun Black
Produkt je distribuován společností Pisan l'Ortofruttifero , která získala licenci a která prodává prostřednictvím sítě prodejců, kterou najdete na jejích stránkách.
Black Krim je další atraktivní odrůdou
Je třeba přidat i informace k odrůdě rajčat Black Krim. Vyniká tím, že je plod větší, zaoblenější a trochu plochý.
Tyto rajčata mají tmavou dužinu se slupkou, která má nádech černo-červené barvy. Jedná se o poměrně starou odrůdu rajčat, která se nedávno vrátila. Má mnoho velmi zajímavých nutričních vlastností. I Black Krim je rajče obzvláště bohaté na antioxidanty a proto zažívá tato odrůda návrat do našich zahrad.
autorský text
Novinky na webu
Jak zlepšit a urychlit klíčení semen
Pěstování rostlin ze semene je pro milovníky zahradničení obzvláště obohacující. Není nic uspokojivějšího než si každé ráno prohlédnout své malé království nových výhonků.
Květiny pro lidi s alergiemi
Pro muže není snadné koupit kytici pro dívku svých snů, pokud ji trápí alergie. V některých případech je to možné, pokud je kytice složená z květin, které mají pro alergiky nejmenší dráždivý efekt. Je však třeba uvést, že citliví jedinci mohou mít problém s každou květinou.