Časopisy a blogy o interiérovém designu obsahují fotografie dokonalých a krásných domů. Realita je však zcela jiná. Lidé většinou nebydlí v dokonalých domech, nemají pořád uklizeno a vše nezáří novotou.
Tam kde se žije, najdete oblečení roztroušené v ložnici, drážky na podlahách, které již nelze skrýt, roh odštípnutého kusu nábytku, čmouhu na zdi. Je vám tento scénář známý?
Naše existence se odráží také ve vybavení domu a ve známkách jeho užívání. Podle starověké orientální filozofie Wabi-Sabi jsou ve skutečnosti právě tyto malé nedokonalosti domova jedinečné.
Překlad tohoto slova je doslova nemožný. Samotné slovo "Wabi" označuje život v souladu s přírodou, zatímco "Sabi" vyjadřuje neúprosný tok času. Společně jsou tato dvě slova výzvou přijmout a ocenit vše, co je v našem životě nedokonalé, měnící se, a to včetně domova.
Termín získal v průběhu času poetický význam, který identifikoval skutečný životní styl. Tři pilíře, na nichž je tato myšlenková škola založena, jsou:
• Nic není perfektní
• Nic není stále
• Nic není úplné
A to se také odráží v dekoru. V tomto kontextu není nic autentičtějšího a krásnějšího než zjevně užívaný a drsný kus nábytku.
Mezi časopisy a sociálními médii jsme každý den bombardováni uměle dokonalými obrázky. Pokud si chcete svůj dům zařídit esteticky krásným, ale zároveň snesitelným, přirozeným místem, je právě pro vás styl Wabi-Sabi.
Přijměte svůj domov se škrábancem na dřevěném nábytku, s vrzajícím schodištěm, s ne vždy perfektně napnutými potahy na křeslech, a ne vždy načechranými polštáři, s hromadou časopisů na stolku a s dětskými hračkami po celém domě. Není to výzva k vytváření chaosu, ale nabádání k poznání krásy prostředí, ve kterém žijeme.
• Jednoduchost: zaměřte se na to podstatné a vyhněte se přetížení místností.
• Udržitelnost: ne neomezenému konzumu, ano řemeslným a kvalitním produktům.
• Příroda: organické tvary, přírodní barvy a robustní materiály, jako je dřevo a bambus.
Tento trend se zaměřuje ještě více na originalitu, která se projevuje obnovou starožitného nábytku a hledáním jedinečných kousků. Prohrabávání ve sklepě domu babičky nebo na bleších trzích najdete skutečné poklady.
Známky opotřebení a malé nedokonalosti se stávají cennými prvky, nikoli vadami. Asymetrické linie, sklenice z foukaného skla s bublinkami nebo sada šálků sestavených z jednotlivých kusů, které se navzájem nepodobají. Vše, co je v dokonalosti západního designu označeno jako vada na kráse a označuje se jako podřadné, zde nachází své místo a v nedokonalosti nabízí nakonec krásu.
Minimalistický a zároveň příjemný styl Wabi-Sabi používá neutrální a převážně teplé tóny, jako například: béžovou, šedou, přírodní bílou a tóny země. V domě Wabi-Sabi nenajdete příliš jasné barvy nebo překombinované barevné fantazie. Nebyly by na místě. Jsou však povoleny některé barevné akcenty, zejména pastelové odstíny, jako je růžový nebo mátový odstín.
Pokud jde o materiály, požaduje se vše, co je přirozené: Lněný textil, přírodní dřevo, bambus, kámen, keramika.
Pomocí sofistikovaných her světla a stínu je možné pozitivně ovlivnit estetiku prostředí. To má obrovský dopad na atmosféru místnosti.
Díky cílenému použití světla je možné uklidnit, inspirovat nebo vytvořit harmonii. Z tohoto důvodu je velmi důležité studovat v každé místnosti adekvátní osvětlení, které není příliš silné a obsahuje více světelných bodů, které se navzájem integrují a moudře vyvažují světlo a stín.
V domě Wabi-Sabi převažuje tlumeně osvětlené prostředí a teplá světla, což pomáhá vytvářet teplejší a příjemnější atmosféru.
autorský text
Květák je v české kuchyni doma. Nejlépe chutná ten, který je vypěstovaný v naší zemi. Nejlepší ceny najdete v sezóně na tržištích. S trochou nadšení si ho můžete vypěstovat i na zahrádce. Výhodou receptu je skutečnost, že vlastní výpěstek nemusí být extra krásný a růžičky mohou být žluté a ne tak pevné.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.
Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?
Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.