Dřevo, starožitný nábytek a kamenné zdi jsou jen některé z detailů, které nejlépe interpretují typický styl venkovských domů.
Stejnou atmosféru lze přenést na stůl a vytvořit tak rustikální stůl, který uklidní všechny hosty. Uvolněná nálada, neutrální tóny (ale nejen) a přírodní prvky ztělesňují všechny aspekty stylu, který lze snadno zavést do praxe.
Promyšlený stůl je založený na zdánlivě náhodném mixu doplňků a dekorací. Pokud jste již vybrali rustikální téma pro celý dům, vše, co musíte udělat, je přinést stejný styl na jídelní stůl.
Duší rustikálního stolu je jeho barevná paleta: vycházejte ze základů teplých neutrálních tónů (bílá, krémová, slonová kost), do kterých můžete kombinovat jasné odstíny, jako je červená, žlutá a oranžová. Můžete se například rozhodnout pro bavlněný nebo lněný ubrus s kontrastními barevnými ubrousky.
Pokud máte to štěstí, že máte pěkný stůl ze surového dřeva, stačí přidat běhoun do centra stolu a vyzdobit paletou olivově zelené a měděné.
Jakmile najdete svou oblíbenou barevnou směs, začněte si představovat oběd nebo večeři s přáteli nebo rodinou. Kromě dobrého jídla inspirovaného tradicemi, si připravte stůl, u kterého se budete cítit dobře.
Rustikální styl vyžaduje látky vyrobené výhradně z přírodních přízí, jako je bavlna nebo len. Máte ručně vyšívaný rodinný ubrus? Nenechávejte jej v zásuvce. Mezi další možnosti, které je třeba vzít v úvahu jsou například kostkované a tartanové ubrusy. Nebo si můžete dopřát něco méně náročného, jako jsou prostírání, běhouny na stůl nebo pouze ubrousky, krásné na dřevěném stole.
Pokud máte staré talíře, příbory a kuchyňské náčiní, je ten pravý čas je použít.
Pro uvolněnou a neformální atmosféru použijte ne příliš strukturovanou kytici, nejlépe s květy nebo květinami z vlastní zahrady. Kromě klasických skleněných nebo porcelánových váz můžete použít plechové nádoby nebo džbány. Do dřevěných bedýnek můžete vložit ovoce. Pro okouzlující vzhled, ideální pro venkovský elegantní stůl, použijte retro svícny a lucerny. Večer se při rozsvícených svíčkách budete cítit jako v pohádce.
autorský text
Květák je v české kuchyni doma. Nejlépe chutná ten, který je vypěstovaný v naší zemi. Nejlepší ceny najdete v sezóně na tržištích. S trochou nadšení si ho můžete vypěstovat i na zahrádce. Výhodou receptu je skutečnost, že vlastní výpěstek nemusí být extra krásný a růžičky mohou být žluté a ne tak pevné.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.
Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?
Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.