Sůl dokáže především vyzdvihnout ostatní chutě v potravinách. Sůl má také schopnost zmírnit hořkou chuť.
Moderní kuchyň: kuchyňský ostrůvek na míru
![kuchyň, zdroj: Curtis Adams / pexels.com](https://16bfb98f3d.clvaw-cdnwnd.com/8dba8105c78cd969426daf2571b2f29d/200001847-abd39abd3a/d%20-%202023-11-10T161035.818.jpeg?ph=16bfb98f3d)
Kuchyňské ostrůvky jsou "řídícím centrem" kuchyně. Je několik variant, jak může takový ostrůvek vypadat a jaké funkce bude plnit. Stačí jen dodržovat několik pravidel.
Kuchyňský ostrůvek může mít varnou desku a dřez, může být také doplněný stoličkami a sloužit například jako snídaňový koutek. Je ideálním řešením v kuchyni, protože vám umožní využít prostor, který může mít buď volné strany pro pohodlné sezení, nebo může být ostrůvek využitý pro realizaci odkládacích polic, zásuvek a skříněk.
Z praktických důvodů by pracovní deska měla být alespoň 250 cm dlouhá. Kolem ostrůvku by měl být volný prostor minimálně 80 cm, aby šlo pohodlně projít kolem a také otvírat zásuvky a skříňky. Zároveň by ostrůvek neměl být od ostatních pracovních ploch vzdálený víc jak 110 cm, aby se v kuchyni daly pohodlně využít všechny pracovní plochy. Pokud chcete část ostrůvku použít jako prostor k sezení, měla by být volná plocha na nohy alespoň 35 cm hluboká pro pohodlné sezení.
kuchyňské ostrůvky, zdroj: pixabay.com
Proč je toto kuchyňské řešení tak oblíbené
• Takové kuchyňské uspořádání umožňuje více lidem aktivní zapojení se do kuchyňských prací, aniž by si vzájemně překáželi.
• Usnadní komunikaci mezi členy domácnosti a společenský život v kuchyni.
• Je to ideální místo pro rodinné snídaně.
• Nabízí pracovní plochu navíc.
• V kuchyni není nikdy dost místa pro všechno potřebné. Ostrůvek nabízí další možnosti a prostor navíc, kde si můžete například udělat prostor na regál s vínem s praktickými držáky.
• Zvláště u rustikálního stylu kuchyní lze využít i prostor nad ostrůvkem například k zavěšení pánví a dalších kuchyňských potřeb.
• Boky ostrůvků lze využít i pro police na kuchařské knihy nebo k zavěšení utěrek a chňapek.
Novinky na webu
Rostliny rozmarýnu se běžně pěstují v bylinkových zahrádkách nebo květináčích a sklízejí se pro své aromatické listy a nezaměnitelnou chuť. Sklizeň a péče o rostlinu má i svá úskalí a je dobré vědět, jak na to.
Kečup je jedním z oblíbených dochucovadel i u nás, ale v Americe představuje nenahraditelnou přísadu na hamburgery, párky v rohlíku a hranolky. Je také běžnou přísadou do celé omáček, fazolí a do dušeného masa.