Kuchyň tvoří srdce domova. Pro ty, kteří rádi vaří (a jedí) je to jeden z pokojů, který je vybavený s ohledem na každý malý detail.
Za poslední léta prošly kuchyňské desky velkým vývojem. Možností je tolik, že dnešní orientace v různých dostupných materiálech se stává velkou výzvou. Jak si tedy vybrat? Než se rozhodnete, která kuchyňská deska je přizpůsobena vašim potřebám, budete muset vzít v úvahu mnoho aspektů.
Největší dilema při výběru kuchyňské desky je mezi estetikou a funkčností. Jsou to dva hodně významné aspekty, které nelze nijak opomenout. Dobrou zprávou je, že nemusíte obětovat jeden na úkor druhého.
Pokud jde o estetiku, je nezbytné, aby šlo o vyjádření stylu daného domu. Kuchyňská deska může být z mramoru, aby ladila s klasickým designem kuchyně, nebo z nerezové oceli, aby odpovídala modernímu zařízení.
Na druhou stranu je kuchyňská deska skutečnou pracovní deskou. Proto bude často vystavena styku s jinými materiály, tlaku a otřesům. Kromě toho bude muset bojovat s produkty, které by ji mohly z dlouhodobého hlediska poškodit.
Musíme najít správný kompromis mezi krásou a funkčností. Naštěstí nám pomáhá technologický pokrok v tomto odvětví. Pro kuchyňské desky existují nové materiály, které kombinují funkčnost se stále rafinovanější estetickou krásou.
Jaké jsou nejoblíbenější materiály pro kuchyňské desky? Zde je přehled hlavních s příslušnými klady a zápory.
Nejvyšší technologické úrovně je pravděpodobně dosaženo u dektonu. Mezi materiály pro kuchyňské desky je to novinka. Skládá se ze sofistikované směsi surovin používaných při výrobě skla, keramických materiálů a křemene nejvyšší kvality.
Dekton je extrémně odolný proti poškrábání, tepelným šokům, UV záření, světlu a čisticím prostředkům. Je také velmi univerzální. Vyrábí se v různých barvách: od lesklých přes neprůhledné až po přírodní efekty, jako je kámen.
Kromě všech těchto funkcí se povrch snadno čistí. Dekton má i jednu nevýhodu. V nejvíce exponovaných bodech, to jsou rohy, hrany a úkosy, je poměrně citlivý na otřesy.
Mramor a žula jsou dva materiály, které si zachovávají nadčasovou přitažlivost. Jsou ideální pro kuchyň v klasickém stylu, ale také pro nové trendy v průmyslovém designu. Dokonale ladí s kombinacemi dřeva a dodávají kuchyni jedinečnou eleganci.
Kuchyňské desky z mramoru a žuly jsou odolné a trvanlivé. Jediná věc, která proti nim hraje, je vysoká pořizovací cena.
Na estetické úrovni křemen imituje mramoru. Často se používá v moderních kuchyních. Tato kuchyňská deska je vyrobena z 95% přírodního křemene a zbytku pryskyřic a oxidových pigmentů užitečných pro úpravu jeho vlastností a vzhledu.
Křemenná kuchyňská deska je velmi odolná proti poškrabání, skvrnám a kyselým látkám. Podobnost s mramorem není jen z hlediska estetiky, ale bohužel také z hlediska cen.
Je to jeden z nejčastěji používaných materiálů. Kombinuje co nejvíce kvalitu a cenu . Jeho silnou stránkou je nepochybně jeho všestrannost. Má mnoha barevných variant a imituje vzhled drahých materiálů, jako je kámen a dřevo.
Z technického hlediska vyniká schopností neabsorbovat kapaliny a odolností proti nárazům a poškrábání. Jeho slabinou je však tepelná odolnost. Doporučujeme vždy používat kvalitní podložku, aby vysoké teploty nedeformovaly nebo nepoškodily kuchyňskou desku.
Jde vlastně o zdokonalený laminát. Je vnitřně tvořen vrstvami celulózových vláken kombinovaných s tepelně vytvrzujícími pryskyřicemi. Toto konkrétní ošetření dává horní části dobrou odolnost.
Povrch není porézní, a proto nehrozí možné škody způsobených vodou, párou a olejem. Dokonce i tepelná odolnost je realizována s ohledem na klasický laminát, vydrží i kolem 180 stupňů.
Při výběru materiálů pro kuchyňské desky je třeba vzít v úvahu některé důležité faktory.
Je třeba zvážit 3 aspekty:
Kuchyňská deska není jen funkčním prvkem, ale skutečným kusem nábytku. Z tohoto důvodu musí být v souladu se všemi ostatními prvky v kuchyni. Mramor nebo žula se přizpůsobí klasickému stylu, křemen a dekton současnému, zatímco laminát je univerzální.
Při hodnocení mezi funkčností a estetikou budete také muset vzít v úvahu, jak často kuchyňský kout používáte. Pokud jste očividně nadšenci vaření a využíváte každou příležitost dostat se do kuchyně, ideálním řešením by mohla být obzvláště odolná kuchyňská deska. Na druhou stranu, pokud jste člověk, který tráví spoustu času mimo domov, můžete se více zaměřit na estetickou stránku.
Materiály pro kuchyňské desky jsou různé, stejně jako jejich cenové rozpětí. Při nákupu kuchyňské desky vždy berte v úvahu dostupný rozpočet, který vás provede nejlepším poměrem ceny a kvality.
autorský text
Květák je v české kuchyni doma. Nejlépe chutná ten, který je vypěstovaný v naší zemi. Nejlepší ceny najdete v sezóně na tržištích. S trochou nadšení si ho můžete vypěstovat i na zahrádce. Výhodou receptu je skutečnost, že vlastní výpěstek nemusí být extra krásný a růžičky mohou být žluté a ne tak pevné.
Udělat Parmigiano Reggiano je umění. Vyžaduje to správné ingredience, zručnost mistra sýraře a velkou trpělivost. Doma ho nikdy nevyrobíte, ale i přes vysokou cenu si ho dopřávají miliony lidí. K ochucení jídla ho stačí opravdu špetka.
V každé moderní kuchyni nechybí alobal. Někdo ho využívá více, protože si usnadní mytí použitého nádobí, zkrátí dobu přípravy jídla, dokáže zamezit stříkání tuku, udrží marinádu v mase, zamezí spálení pokrmu na povrchu, nahradí pokličku, zefektivní grilování.
Natvrdo uvařit vejce trvá pár minut. Vejce jsou často považovaná za praktickou potravinu na cesty, protože mají výbornou výživnou hodnotu a uvařená vydrží v dobré konzumní kvalitě několik dní. Ale víte přesně, jak je to doopravdy?
Kdo by nezažil tu první touhu po nových bramborách. Jíme je rádi. Třeba se smaženým květákem a s podmáslím je to gastronomický sen. Malou ochutnávku raných brambor si může vypěstovat i domu a bez obav, že by vám rostliny pomrzly.
Pěstování rostlin ze semene je pro milovníky zahradničení obzvláště obohacující. Není nic uspokojivějšího než si každé ráno prohlédnout své malé království nových výhonků.
Nehody s potravinami se stávají a jednou z nejběžnějších a frustrujících je flek od kečupu. Naučit se tuto skvrnu snadno odstranit, může zachránit oblíbené tričko vašich dětí nebo košili manžela.